Oita / Japan
** Bamboo Colander
(藤丸盆ザル)
φ 21 cm　¥1,100
φ 24 cm　¥1,210
φ 27 cm　¥1,320
φ 30 cm　¥1,430
φ 33 cm　¥1,540
φ 36 cm　¥1,980
φ 39 cm　¥2,640

(藤巻長角盆ザル)
w 21 × h 16 cm　¥1,320
w 24 × h 19 cm　¥1,430
w 27 × h 23 cm　¥1,540
w 30 × h 25 cm　¥1,760
w 33 × h 28 cm　¥1,980
w 36 × h 31 cm　¥2,090

(深型丸盆ザル)
φ 27 cm　¥1,650
φ 30 cm　¥1,870
φ 33 cm　¥2,090
φ 36 cm　¥2,420

*** DETAILS
大分で作られた竹盆ザルです。
ひと目で他社のものとは違うとわかる竹盆ザルは、大分で長年の経験を持つ竹職人によって作られ、竹工芸のブランド品と呼ばれるほど高品質。粘りがあり、シミが少ない鮮やかな緑色をしている3〜4年めの竹を間違いなく使えるよう、なんと竹林の管理から手がけているのだとか。 竹自体が水分を吸収するため、確実な水切りができるうえ、水切りした食品が乾燥してくると、それまで吸収した水分を放出し、適度の水分を保つことができるというスグレモノ。 使ってみて、さらに納得の品質です。